Plăcintă creață – „când se coace, dă-o ‘ncoace!”
Da, așa strigau copiii duminică dimineața când de la casa lelei Jenică veneau mirosuri îmbietoare de plăcintă coaptă pe lespede. Plăcinta creață nu este una oarecare, ci una îndelung frământată, a cărei origine este de mult timp disputată de sălăjeni și maramureșeni. Căci da fiecare susține că rețeta este a lor din moși–strămoși, iar secretul...
Read More
